La Communauté de communes Loches Sud Touraine dans le cadre de ses actions du Projet Alimentaire Territorial (PAT) en partenariat avec Familles Rurales, propose le Défi Alimentation Centre Val de Loire.
Au programme, 6 ateliers gratuits (inscription obligatoire) qui permettront aux habitants de connaître les producteurs locaux, la diversité des aliments du territoire et des techniques et astuces pour cuisiner plus sainement (voir Affiche).
– Samedi 9 avril – Betz-Le-Château : “Cuisine anti-gaspi” Un atelier qui vous permettra de trouver une nouvelle utilité au pain rassis, aux fruits et légumes abîmés dont vous ne savez, souvent, pas quoi faire. Venez faire le plein de nouvelles recettes simples, pour ne plus jeter. Moins gaspiller, c’est bon pour la planète et pour le porte-monnaie !
– Mercredi 27 avril – Sennevières : “Plantes sauvages comestibles” Partez en balade à la rencontre des trésors que peuvent nous offrir les plantes sauvages. Vous apprendrez à les reconnaître, les utilisées en cuisine. Nous terminerons notre balade par une dégustation.
– Mercredi 11 mai – Le Petit Pressigny : “Cuisine locale et de saison” Vous souhaitez mieux manger, mais ne savez pas trop cuisiner ? Vous manquez d’idées pour varier vos repas ? Vous avez envie de tester de nouvelles recettes ? Cet atelier de cuisine et diététique vous fera découvrir des recettes simples locale et de saison.
– Mercredi 15 juin – Loches : ” Contenants et ustensiles sains dans ma cuisine” Plastiques PET, PVC, PEHD, aluminium, fonte, inox… Cela vous laisse un peu perplexe ? Vous souhaiteriez en savoir plus ? Autant de questions que nous allons aborder.
– Samedi 25 juin – Chaumussay : “Visite de ferme bio” D’où viens mon alimentation ? Le bio, c’est quoi ? Pourquoi manger des légumes bio ? Venez découvrir les réponses à ces question en compagnie d’un agriculteur.
– Mercredi 13 juillet – Loches : “Jardinez au naturel” Vous souhaitez apprendre à produire vos légumes et fruits, mais vous ne savez pas par où commencer ? Au cour de cet atelier, nous vous proposerons une initiation au jardinage naturel.
Inscription et informations :
Anaïs Moreau – Familles Rurales 37
anais.moreau37@famillesrurales.org ou au 07 69 27 62 16
